大班科学:飞舞的蒲公英-许心乔老师

温馨提示:

  活动目标:
  1. 认识蒲公英,了解蒲公英的外形结构及花开过后的绒球特征。
  2. 了解蒲公英的食用价值,萌发对蒲公英的喜爱之情。
  3.
  活动准备:
  PPT、音乐、胶棒、白纸、剪刀、美食图片
  活动过程:
  一、 引导幼儿说春天里有什么花,是什么样子。
  1. 春天里会开出很多花,在春天我们会见到什么花?
  2. 能用语言描述下,这些话长什么样子吗?(根据经验自由发言)
  3. 教师总结:出示PPT
  二、 认识蒲公英
  1. 春天里还有一种植物,它不像其他花一样非常鲜艳、漂亮,但是在河边、山坡上、田间、马路边都有他的身影,你们猜这是什么花?
  2. 出示PPT
  3. 你见过这种花吗?它是什么样子?什么颜色?
  4. 那你知道它的结构吗?由哪几部分组成?出示PPT
  根:黑褐色,圆柱形
  茎(花葶):绿色,稍微有点红,长长的,圆柱形,里面含有白色乳汁。
  叶:绿色,与茎差不多长,锯齿形,叶片像三角形,
  花:黄色,
  5. 你们知道它的生长过程吗?出示PPT
  三、 蒲公英的生长过程
  1.出示PPT,讲解生长过程
  ★讲到绒球时,重点讲:白色、有很多绒毛,伞状,下面有一个椭圆形的黑豆,像降落伞
  (他遇到风会有什么特点呢?可以随风飞走,风把它吹到什么地方,他就落在什么地方,落下来干什么呢?生根发芽。出示PPT)
  师:你们知道蒲公英的种子是什么样的吗?
  四、 蒲公英食用
  1.我们知道了蒲公英的外形结构和绒球的特征,那你们知道蒲公英有什么作用吗?
  【泡茶】:有清肝热的效果,可以消炎止痛,美容养颜、抗击细菌、保护肝脏。
  【生吃】:将蒲公英鲜嫩的茎叶洗净,晾干蘸酱,味鲜美清香且爽口。
  【凉拌】:洗净的蒲公英用沸水煮1分钟,用冷水冲一下。放上辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,凉拌着吃。
  【做馅】:将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后,稍攥、剁碎,加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。
  【煮面】:将蒲公英嫩茎叶洗净后,放在煮熟的面条汤里,等汤再次烧开后,蒲公英面条就可以吃了。
  师:原来蒲公英还可以吃,你们想不想去草地里挖蒲公英?
  五、 幼儿到户外寻找蒲公英并利用根据挖蒲公英
  六、 教师总结结束
  今天我们认识了蒲公英还在草地里挖了很多蒲公英,开不开心?那我们把这些蒲公英带回家给其他人【大班健康教案 http://www.mamanv.com/daban/jiankang/】认识一下吧。